私は、よくプロテインと食物繊維(サイリウム)を混ぜて食べます。慣れると調理時間2分程度、容器がなくても持ち運べるプロテインが作れます。
プロテイン餅の作り方
材料:ホエイプロテイン30g,サイリウム4g
ホエイプロテイン30gとサイリウム4g、水100gを混ぜ、電子レンジ500W 1分40秒チン。ラップに包み、冷蔵庫で冷やす。
食物繊維とホエイプロテインを一緒に摂ることで、以下の様な相乗効果が期待できます。
1. 満腹感と血糖値コントロール
- 食物繊維は胃腸でゆっくり消化吸収され、満腹感を持続させます。
- ホエイプロテインも満腹感ホルモンを分泌し、過剰な食欲を抑制します。
- 食物繊維とホエイプロテインを一緒に摂ることで、より強い満腹感を得られ、食べ過ぎを防ぎ、血糖値の上昇を抑制することができます。
2. 便秘改善と腸内環境
- 食物繊維は腸の蠕動運動を活発にし、便を柔らかくして排便を促します。
- ホエイプロテインは善玉菌を増やし、腸内環境を整えます。
- 食物繊維とホエイプロテインを一緒に摂ることで、より効果的に便秘を改善し、腸内環境を整えることができます。
3. ダイエット効果
- 満腹感を得やすく、血糖値の上昇を抑制することで、自然と食事量を減らすことができます。
- ホエイプロテインは筋肉量を維持・増加させ、基礎代謝を高める効果があります。
- 食物繊維とホエイプロテインを一緒に摂ることで、より効率的にダイエットを進めることができます。
4. 運動パフォーマンス向上
- ホエイプロテインは筋肉の修復と成長を促進し、運動パフォーマンスを向上させます。
- 食物繊維は腸内環境を改善することで疲労回復を促し、持久力を高める効果があります。
- 食物繊維とホエイプロテインを一緒に摂ることで、運動後の疲労回復を早め、次のトレーニングへの準備をサポートします。
5. その他
- 肌の健康: 食物繊維は腸内環境を整えることで、肌荒れやニキビなどの改善に効果が期待できます。
- 免疫力向上: 食物繊維は善玉菌を増やすことで、免疫力向上に効果が期待できます。
- 咀嚼をすることで脳の前頭前野(思考、判断、記憶などの機能を司る部位)を刺激し、脳の活性化が期待できます。
- 唾液分泌により糖質・脂質を同時に摂る場合吸収効率が高まります。
注意点
- 食物繊維を過剰摂取すると、腹痛や下痢などの症状を引き起こす可能性があります。
- ホエイプロテインは消化吸収が早いため、食物繊維と一緒に摂ると消化吸収が遅くなる場合があります。