プロテイン餅の作り方、ホエイプロテインと食物繊維の同時摂取

私は、よくプロテインと食物繊維(サイリウム)を混ぜて食べます。慣れると調理時間2分程度、容器がなくても持ち運べるプロテインが作れます。

プロテイン餅の作り方

材料:ホエイプロテイン30g,サイリウム4g

ホエイプロテイン30gとサイリウム4g、水100gを混ぜ、電子レンジ500W 1分40秒チン。ラップに包み、冷蔵庫で冷やす。

食物繊維とホエイプロテインを一緒に摂ることで、以下の様な相乗効果が期待できます。

1. 満腹感と血糖値コントロール

  • 食物繊維は胃腸でゆっくり消化吸収され、満腹感を持続させます。
  • ホエイプロテインも満腹感ホルモンを分泌し、過剰な食欲を抑制します。
  • 食物繊維とホエイプロテインを一緒に摂ることで、より強い満腹感を得られ、食べ過ぎを防ぎ、血糖値の上昇を抑制することができます。

2. 便秘改善と腸内環境

  • 食物繊維は腸の蠕動運動を活発にし、便を柔らかくして排便を促します。
  • ホエイプロテインは善玉菌を増やし、腸内環境を整えます。
  • 食物繊維とホエイプロテインを一緒に摂ることで、より効果的に便秘を改善し、腸内環境を整えることができます。

3. ダイエット効果

  • 満腹感を得やすく、血糖値の上昇を抑制することで、自然と食事量を減らすことができます。
  • ホエイプロテインは筋肉量を維持・増加させ、基礎代謝を高める効果があります。
  • 食物繊維とホエイプロテインを一緒に摂ることで、より効率的にダイエットを進めることができます。

4. 運動パフォーマンス向上

  • ホエイプロテインは筋肉の修復と成長を促進し、運動パフォーマンスを向上させます。
  • 食物繊維は腸内環境を改善することで疲労回復を促し、持久力を高める効果があります。
  • 食物繊維とホエイプロテインを一緒に摂ることで、運動後の疲労回復を早め、次のトレーニングへの準備をサポートします。

5. その他

  • 肌の健康: 食物繊維は腸内環境を整えることで、肌荒れやニキビなどの改善に効果が期待できます。
  • 免疫力向上: 食物繊維は善玉菌を増やすことで、免疫力向上に効果が期待できます。
  • 咀嚼をすることで脳の前頭前野(思考、判断、記憶などの機能を司る部位)を刺激し、脳の活性化が期待できます。
  • 唾液分泌により糖質・脂質を同時に摂る場合吸収効率が高まります。

注意点

  • 食物繊維を過剰摂取すると、腹痛や下痢などの症状を引き起こす可能性があります。
  • ホエイプロテインは消化吸収が早いため、食物繊維と一緒に摂ると消化吸収が遅くなる場合があります。

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